Vima HotelsServis standartları eğitimi
Hizmet kalitesini yükseltmek ve unutulmaz bir misafir deneyimi yaratmak için sürekli gelişen ve sürdürülebilir bir sistem kurulması gerekmektedir.
Misafir deneyiminde duygusal bağ
Misafirin aklında kalan, tecrübe ettiği ürün ve hizmetlerin sonrasında hissettiği duygular bütünüdür.
Restoran işletmeciliğinde iyi kurgulanmış süreçler sadece hıza, hatasız akışa ve yüksek kaliteye bağlı gibi görünse de eşsiz misafir deneyimi ancak duygusal bağlanma ile tamamlanır.
Bu bağı kuracak işletme çalışanlarının önce kendilerinden yola çıkarak hedefi içselleştirmesi ve bahsettiğimiz misafir deneyimi ile empati kurmaları gerekmektedir.
Bunu gerçekleştirebilmek, kendi duygu ve ihtiyaçlarını anlama ve ilişki kurma ile mümkün olabilir.
Üç modül
Bu nedenle eğitim üç modülden oluşur.
How are you?
Önce kişinin kendiyle bağlantı kurmasını kolaylaştıracak davranışsal bilgiler paylaşılır.
No more lies
Bu donanımın misafire ve hayatının tümüne yansıması üzerine konuşulur.
Service Excellence
Sahada, çalıştıkları alanda farklı bakış açıları geliştirmek, kalpten dinlemenin önemi, gözlem ile elde edilen bilgilerin nasıl küçük dokunuşlar ile büyük farka dönüşeceği üzerine örnek ve pratikler anlatılır.